Krumpli, vaj, tej és só: elsőre semmi rendkívüli nincs Joël Robuchon híres burgonyapüréjének…
A francia gasztronómiáról sokaknak a csiga, a bagett vagy a kacsa jut eszébe, pedig a klasszikus…
A zakuszka az erdélyi konyha egyik legismertebb őszi fogása: sült padlizsánból, édes paprikából…
A surströmming, vagyis az erjesztett hering konzervjét sokan a világ egyik legbüdösebb fogásaként…
A ramen és a pho mára nálunk is jól ismert ázsiai klasszikus, a tajvani lu rou fant viszont jóval…
A Taste Atlas egyik friss rangsorában a világ legjobb hideg leveseit gyűjtötte össze. Az első tíz…
Észak-Koreáról az ország elszigeteltsége miatt ma is keveset tudunk, a helyi étkezési szokások…
Régen a hajók szigetelésére és sebek kezelésére használták, ma viszont fagylaltot, csokoládét…
A himalájai só neve jóval egzotikusabb eredetet sejtet annál, mint ahonnan valójában származik.
A bécsi szelet mellett akad egy másik húsos fogás is, amely évszázadok óta része az osztrák főváros…
A Virtu séfje, Lendvai Levente szerint a nyári konyha már nem a füstös, parázson készült ízekről…
Az indiai templomok falai vallási és történelmi emlékek mellett arról is mesélnek, milyen ételeket…
