Ha már hiányoznak a görög szigetek, Szantorini egyik jellegzetes fogásával könnyen visszaidézhetjük…
Bár Franciaországban a ratatouille régóta alapfogásnak számít, az étel hírnevét igazán a L’ecsó…
A forró katalán nyarak egyik jellegzetes fogása a sült zöldségekből készülő escalivada, amely…
A töltött káposzta az Oszmán Birodalom egyik legismertebb gasztronómiai hagyatéka Európában, arra…
A Spaghetti alla Nerano első ránézésre túl egyszerűnek tűnik: cukkini, tészta, sok sajt és még…
A spárgaszezon jellemzően áprilistól június közepéig tart, és nagyjából most éri el csúcsát. A…
A mak kimchi az egyik legegyszerűbb belépő a koreai konyhába: gyorsan elkészíthető, jól variálható…
Magyarországon is egyre több helyen bukkan fel egy Közép-Amerikából származó tökféle, a chayote. A…
A görög konyha bővelkedik zöldséges fogásokban. Ezek közé tartozik az articsókás Aginares a la…
Bár a spenót rendkívül egészséges zöldség, nem feltétlenül tartozik a gyerekek kedvencei közé. A…
A medvehagyma szezonja általában március elején indul, és az időjárástól függően egészen április…
A fondant burgonya – franciául pommes de terre fondantes – első pillantásra egyszerű, krumplis…
